Formaggio di capra caramellato 13,50 €

con barbabietola rossa e valerianella

Tonnato é Vitello 17,50 €

Tataki di tonno con crema di vitello, capperi fritti, Grana Padano, fondo di vitello e lime

Gamberi croccanti in crosta di panko 13,80 €

su insalata di cavolo a punta al kimchi con maionese al sesamo, coriandolo e cipolle rosse

Insalata di polpo mediterranea 15,80 €

con couscous perlato, ciabatta e aioli

Capesante scottate 17,50 €

su crema di avocado e salsa mango-frutto della passione

Zuppa di pesce "Blue Ocean" 10,90 €

saporita e leggermente legata

Filetto di merluzzo scottato lato pelle 27,50 €

su ragù di patate e cavolo a punta con pesto al basilico

Filetto di lucioperca scottato 23,90 €

su padellata mediterranea di gnocchi con olive, pomodori, cipollotti e pesto di pomodoro

Passera intera fritta 22,50 €

con patate al burro o insalata di patate e insalata di cetrioli

Opzione alla Finkenwerder + 4,50 €

con pancetta e gamberetti

Coda di rospo scottata 29,90 €

con salsa ai funghi, pancetta e cipolla, purè di patate ed erba cipollina e carote

Filetto di salmone scottato 22,90 €

su risotto allo zafferano e verdure di stagione

Selezione di pesce per 2 o più persone per pers. 26,90 €

filetti di pesce misti e gamberi con risotto allo zafferano e verdure fresche

Orata intera scottata 24,50 €

con burro al limone mediterraneo, crocchette di patate e insalata di contorno

Filetto di scorfano in crosta di panko 16,50 €

con salsa remoulade, insalata tiepida di patate e cetrioli e rafano grattugiato

Tagliatelle Pomodoro 13,50 €

con pomodorini colorati, aglio e basilico

Opzione con gamberi scottati + 7,50 €

Tagliatelle con cubetti di pesce scottati 16,50 €

con funghi e pancetta in salsa di pesce saporita

Fegato di vitello alla berlinese 19,90 €

su purè di patate con mele e cipolle rosolate

Guancia di manzo brasata 24,50 €

con jus di Barolo, purè di patate ed erba cipollina e carote glassate

Carré d’agnello rosato 27,50 €

con burro mediterraneo, asparagi verdi e crocchette di patate

Wiener Schnitzel di vitello 26,80 €

con insalata tiepida di patate e cetrioli e rafano grattugiato

Petto di pollo giallo alla piastra 21,50 €

su gnocchi mediterranei con pomodori, olive, cipollotti e pesto di pomodoro

Surf and Turf 34,80 €

filetto di manzo rosato, gamberoni scottati e burro alle erbe, con crocchette di patate e piccola Caesar Salad

Insalata mista 5,80 €

con vinaigrette al balsamico

Insalata di cetrioli 5,50 €

con cipolla e aneto

Insalata Caesar 13,50 €

con pomodorini, salsa al parmigiano, crostini e parmigiano

Opzione con gamberi scottati (4 pz.) + 6,50 €

oppure con cubetti di salmone scottati + 7,50 €

oppure petto di pollo giallo alla piastra + 10,50 €

Striscioline di schnitzel croccante 9,90 €

con patatine fritte e broccoli

Nuggets di pesce impanati 9,50 €

con patatine fritte e insalata

Tagliatelle 6,50 €

con salsa di pomodoro e Grana Padano

Mousse allo yogurt e frutto della passione 8,90 €

con sorbetto al lampone e frutti di bosco freschi

Tiramisù “Blue Ocean” 10,90 €

Crema al mascarpone con gelato al caffè, cioccolato caramellato e biscotto

Brownie 9,90 €

con gelato al caramello e salsa di frutta

Selezione di 3 praline 4,50 €

guarnite con frutti di bosco

Maionese Piccante 2,50 €

Crema al Tartufo 3,00 €

Maionese al Sesamo 2,50 €

Salsa all'Aglio 2,00 €

Salsa Teriyaki 2,00 €

Salsa BBQ-Ponzu 2,00 €

Filetto di aringa marinata 9,50 €

su pane nero con insalata verde e anelli di cipolla

Filetto di scorfano impanato 13,90 €

con salsa remoulade e insalata di patate

Filetto di aringa “alla casalinga” 13,90 €

con salsa di mele e cipolle e patate arrosto

Filetto di merluzzo carbonaro alla griglia 14,50 €

con salsa alla senape e patate arrosto

Fish & Chips 12,50 €

filetto di merluzzo carbonaro in pastella alla birra con salsa remoulade, patatine fritte e anelli di cipolla rossa

Carne in gelatina (collo di maiale salmistrato) 13,50 €

con salsa remoulade e patate arrosto

Cotoletta “alla viennese” 13,90 €

con patatine fritte
A scelta con salsa cremosa ai funghi +2,50 €

Bibite Analcoliche

Coca Cola, Fanta, Sprite
Fl. 0,33 L 3,50 €

Mezzo Mix, Zero
0,4 L 4,20 €

Blue Water Naturale – acqua della casa
Fl. 0,25 L 3,50 €
Fl. 0,75 L 7,90 €

Blue Water Frizzante – acqua della casa
Fl. 0,25 L 3,50 €
Fl. 0,75 L 7,90 €

Bitter Lemon
Fl. 0,2 L 3,50 €

Tonic Water
Fl. 0,2 L 3,50 €

Ginger Ale
Fl. 0,2 L 3,50 €

Succhi, Nettari & Spritz

Succo Klindworth (arancia, mela, amarena, banana, KiBa, frutto della passione, rabarbaro)
0,2 L 2,80 €
0,4 L 4,80 €

Spritz di Succo (mela, amarena, frutto della passione, rabarbaro)
0,2 L 2,80 €
0,4 L 4,80 €

Bevande Calde

Tazza di Caffè 3,20 €

Cappuccino 3,80 €

Caffellatte 3,80 €

Espresso 3,00 €

Tè (varie selezioni dalla nostra teabox) 2,80 €

Birre

Flensburger Pilsener (alla spina)
0,25 L 3,50 €
0,4 L 4,50 €

Flensburger Dunkel (alla spina)
0,25 L 3,60 €
0,4 L 4,90 €

Flensburger Strandlager (alla spina)
0,3 L 3,50 €

Alsterwasser
0,25 L 3,60 €
0,4 L 4,50 €

Flensburger analcolica
Fl. 0,33 L 3,50 €

Vita Malz
Fl. 0,33 L 3,50 €

Schneider Weisse Hefeweizen (chiara, scura o analcolica)
Fl. 0,5 L 4,80 €

Gin

Gin Sul 4 cl 8,90

The Illusionist 4 cl 8,90

The Botanist 4 cl 8,90

Bombay 4 cl 8,90

Hendricks 4 cl 8,90

Cognac

Rémy Martin 4 cl 7,90

Hennessy 4 cl 7,90

Rum

Ron Zacapa 23J 4 cl 12,90

Don Papa 4 cl 7,50

Whisky

Oban 14 anni 4 cl 9,50

Jameson Black 4 cl 8,50

Jack Daniels 4 cl 9,50

Johnnie Walker 4 cl 8,50

Liquori

Sambuca 2 cl 3,50

Jägermeister 2 cl 3,50

Helbing 2 cl 3,50

Linie 2 cl 4,50

Baileys 2 cl 4,50

Averna 2 cl 4,50

Ramazotti 2 cl 4,50

Fürst Bismarck 2 cl 3,50

Jubileo Aquavit 2 cl 4,50

Ouzo 2 cl 3,50

Limoncello 2 cl 4,50

Distillati di frutta

Unterthurner Waldler 2 cl 6,50

Unterthurner Albicocca 2 cl 6,50

Unterthurner Williams 2 cl 6,50

Unterthurner Mela 2 cl 6,50